بانا سلامة
مشاركات بانا سلامة
المقال المختار
سياسات اجتماعية
«طعم يعشقه الأطفال»: عن السكر في أغذية صغارنا
تسيطر الشركات الضخمة على سوق أغذية الأطفال في العالم، وتشير التقارير إلى تواجد السكريات المضافة في أغلب أغذية الأطفال ا…
التصنيفات
مشاركات بانا سلامة
سياسات اجتماعية
الأطعمة فائقة المعالجة: عن «هندسة» الطعام اللذيذ
بافتقار الأطعمة فائقة المعالجة للعديد من العناصر الغذائية، فإنها كثيرًا ما تسبب نقص التغذية أو السمنة، فضلًا عن قائمة ط…